Zartes Gulasch vom Sylter Rind mit
hausgemachten Nudeln und Gurkensalat
19,90 €
Zwei kleine Schnitzel vom Angeliter Schweinefilet
mit rosa Champignons in Rahm
und Bratkartoffeln
20,90 €
Steak vom Galloway Roastbeef,
mit einer kräftigen Thymianbutter,
einer Mozzarella-Tomate und frischem Salat,
dazu reichen wir Röstkartoffeln
26,90 €
Scheiben vom Gallowayrinderfilet
auf rotem Schalottenkompott
mit frischem Gemüse und einem Kräuterpüree
29,90 €
Lammrücken vom Sylter Salzwiesenlam auf einer
kräftigen Estragonjus, mitfrischem Gemüse und Rübenmus,
gratinierte Kartoffeln
29,90 €